Oled see, mida sööd...

Et siis toidust.... söögid ja joogid, mis vähem ja rohkem tüüpilised Slovakkiale. Ma ei julge panna neile kõigile silti „rahvus...“, seepärast siis pigem tüüpiline. Loodan, et see peatükk saab mõne aja pärast järje, hetkel on mu teadmised aga sellised:

Esiteks juba esimeses postituses mainitud searasv sepikuga- maitsev, tasub proovimist igal juhul. Teiseks- rozolok, saiakang, mida kõik slovakid armastavad ja poest kottide kaupa ostavad. Proovitud korduvalt. Tavaline sai, ainult meie saiast pisem- piisav üheks suuremaks võileivaks. Võileiba on aga sellest raske teha, sest seda pooleks murda või ka lõigata on raske. Seest on ta pehme, koorik pigem krõmpsuv. Öeldakse, et tõeline slovakk teeb rozoloki sirgelt pooleks kätega. Mina olen sellest veel kaugel, sest isegi noaga seda poolitades on terve laud puru täis.

Kartulileib- suur leib (mitte must leib!), mulle meeldib. Kergem lõigata kui rozoloki ja tundub, et ka tervislikum.

Halušky- mmmmmm.... esimest korda proovides ei meeldinud. Teist korda proovides meeldis väga. Komponendid on kartul, jahu, vesi, muna, sool, brõnza ja võib-olla miskit veel. Saab osta ka poest valmis tehtud pubrit, mis on ka hea ja mis katsetatud on. Välimuselt meenutavad klimbisupi sees olevaid klimpe, ainult et palju paremad. Haluškyde peale käib brõnza kaste- väga tugeva maitsega juust, aga kuna haluškyd ise pole väga tugeva maitsega, siis koos on nad suurepärased. Veel võib sinna lisada praetud pekitükid, aga olen näinud ka ilma nendeta. Üldse kuulub eestikeelse sõna „käkk“ alla palju erinevaid tüüpe toite, mida slovakid püüdlikult eristavad ja solvuvad, kui neid ühte patta panna. Näiteks olen ka proovinud midagi pelmeenide sarnast, ainult et sees polnud mitte liha, vaid kartulipuder. Selle nime olen aga unustanud...

Kofola- slovakkia coca-cola, vähem gaasiline ja parema maitsega. Pole ainult suhkrumaitse vaid miskit veel. Mulle meeldis juba esimesel korral, kui proovisin. Eestis võib kofola kõrvale panna kalja, mida poes müüakse. Kofola on kohustuslik jook pärast matka:)

Borovicka- kadakamarjaviin. Traditsiooniline Slovakkia vägijook.

Slivovica- ploomidest saab teha miskit muud ka peale koogi ja moosi. Slovakid ajavad ploomidest ka kangemat jooki.